Bereiding De spitskoolcreme Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook ze in circa 20 minuten gaar.Halveer de spitskool en snijd in grove stukken. Blancheer de kool circa 2 minuten in kokend water met zout. Giet op een zeef... Bericht bekijken
Gedroogd spitskoolblad Snijd uit de buitenste bladeren 16 rondjes met een diameter van 3 cm, blancheer deze kort in kokend water waar bakpoeder aan toegevoegd is om de groene kleur te behouden. Laat ze 60 minuten drogen in een stille... Bericht bekijken
Pastinaak Pastinaak schillen en in gelijke delen snijden. In een pan met melk, room, boter en wat zout aan de kook brengen en op laag vuur garen tot de pastinaak helemaal gaar is. Af laten koelen en vervolgens in een... Bericht bekijken