Wildzwijn met appel, rode kool, champignons en saliesaus
Bereiding Filet Verdeel de wildzwijnfilet, twee filets per persoon. Braad de biefstukjes in de geklaarde boter, dat gaat gaat zeer snel. De wildzwijnfilet-biefstukjes uit de pan nemen en onder alufolie plaatsen in de warmhoudoven ( max. 60*). Giet evt. overtollig braadvocht af... Bericht bekijken