Op zondag 28 januari 2018 was de workshop borgopmaak. Deze werd verzorgd door ons landelijk bestuurslid Jan Boeren tevens redacteur van Le Cuisinier, kennisplatform voor amateurkoks. Er was veel animo en binnen een week was de inschrijving dan ook vol.
Enthousiast verteld Jan Boeren met behulp van foto’s de do’s en don’ts voor bordopmaak. Standaard fouten worden getoond en een ieder ging na een gezamenlijk wijntje na de workshop huiswaarts en zal voortaan anders aankijken tegen een opgemaakt bord. Hierbij een paar foto’s van de geslaagde middag.
Tevens op facebookpagina Le Cuisinier een verslag en foto’s.
Voor degenen die nog niet geabonneerd zijn op Le Cuisinier, kennisplatform voor amateurkoks: het is gratis en dat blijft het ook: door amateurs, voor amateurs.
